www.almasar.co.il
 
 

2014-09-01 10:23:41 -> شباب اللد يلاقي ب.تل أبيب – الرملة في ربع نهائي كأس التوتو   2014-09-01 10:21:25 -> اليوم: أكثر من 2 مليون طالب يعودون الى مقاعد الدراسة    2014-09-01 10:21:01 -> اصابة طفل (10 سنوات) بجراح خطيرة بعد تعرضه للدهس في مدينة سخنين   2014-09-01 10:19:25 -> ترشيحا تفجع بوفاة الشاب ميمون دكور (33 عاما) بعد تعرضه لحادث طرق ذاتي    2014-08-31 12:56:53 -> حكومة نتنياهو تجتمع في "اشكلون" لدعم وتطوير الجنوب   2014-08-31 12:56:38 -> إسرائيل تعود للحياة الاعتيادية وبدء العام الدراسي غداً   2014-08-31 12:56:20 -> أكونيس يطالب لانداو بالاستقالة لانتقاده نتنياهو   2014-08-31 12:56:00 -> الجيش الإسرائيلي يعتقل 9 فلسطينيين في الضفة   2014-08-31 12:55:41 -> في "كفار عزة" عاد السكان ولم يجدوا جنوداً في مواقعهم   2014-08-31 12:55:31 -> اعتقال مواطن أجنبي حاول اقتحام مكاتب الأمم المتحدة في تل أبيب   2014-08-31 12:55:19 -> نتنياهو: مستعدون لأي سيناريو بالمنطقة وحدود الجولان   2014-08-31 11:59:55 -> الشرطة: إطلاق رصاص وسطو على محطة "توتو" في طمرة وسرقة مبلغ 10 آلاف شيكل   2014-08-31 11:59:33 -> إستبعاد أندريس إنيستا عن مباراة فرنسا أمام مقدونيا   2014-08-31 11:56:13 -> اعتقال أب وابنه من شفاعمرو بشبهة سرقة ملايين الشواقل من شركة الكهرباء   2014-08-31 11:55:23 -> إفتتاح العام الدراسي: شرطة الجنوب تعزز وتكثّف تواجدها في منطقة غلاف غزة   

ليفني تحذر من استئناف الحرب بدون دفع عملية سياسية

دعت وزيرة القضاء الإسرائيلية، تسيبي ليفني، اليوم الجمعة، حكومة...

محكمة العمل اللوائية تبقي مدير المدرسة الزراعية بالطيبة في عمله حتى اتخاذ قرار نهائي

قررت محكمة العمل اللوائية في تل ابيب السماح بدخول مدير المدرسة...

وزاره الامن الداخلي: المربي يوسف حاج يحيى راح ضحية العنف الذي عمل على مكافحته

ذكر أقرباء المرحوم الاستاذ يوسف شاهين حاج يحيى:" انه سيشيع جثمانه يوم...

ما هي الطرق للحصول على صديقات جدد

وسعي دائرة معارفك بمجرد الانتهاء من الدراسة سوف تلاحظين بأن العدد...

هشام عبد الرزّاق / قصة قصيرة: البطل

كان أصدقائي في ذلك الصباح يعبّرون عن إعجابهم بعملي البطولي يوم الأمس...

دراسة ألمانية: نوم القيلولة يقي القلب ويجدد النشاط

أوضحت دراسات ألمانية متعددة أن الخلود للنوم خلال وقت القيلولة لمدة لا...
  من انتصر حسب رأيك في الحرب على غزة؟

الفصائل الفلسطينية

اسرائيل

لا احد

ام الفحم 22-32
الناصرة 31-20
بئر السبع 33-21
رامالله 32-22
عكا 29-23
يافا تل ابيب 29-24
القدس 32-18
حيفا 31-23

طريقة عمل سمك سلطان ابراهيم مشوي بالصوص فيارج

التاريخ : 2012-03-24 15:00:25 |



مقادير سمك سلطان ابراهيم مشوي بالصوص فيارج :

1700 غ من سمك سلطان ابراهيم٬ فيليه
6 حبات متوسطة الحجم من الطماطم
3 حبات من الفليفلة الحلوة الحمراء
رشة من الثوم المعمّر٬ المفروم
رشة من الطرّخون الطازج٬ المفروم
رشة من الحبق الطازج٬ المفروم
3 ملاعق طعام من زيت الزيتون
150 مل من عصير الحامض
رشة من الفلفل الأسود المطحون
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل٬ مذوّبان في 50 مل من الماء المغلي

طريقة سمك سلطان ابراهيم مشوي بالصوص فيارج :

طريقه عمل سمك سلطان ابراهيم مشوي بالصوص فيارج
يُغسل فيليه السمك ويُجفّف بلطف. يوضع في وعاءٍ دائري، ويُرش عليه الملح الخشن، ثمّ يُحفظ في البراد لمدّة 24 ساعة.
تُقشّر الطماطم وتُنزع بذورها، وتُقطّع إلى مكعّبات صغيرة. تُغلّف الفليفلة الحلوة الحمراء بورقة من الألمنيوم وتُخبز لمدّة 20 دقيقة في فرنٍ محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية، ثم تُقشّر وتُقطّع إلى مكعّبات صغيرة، وتُخلط مع الطماطم، الأعشاب المفرومة، ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض في قِدرٍ صغيرة؛ ثم يُتبّل المزيج بالفلفل الأسود ومرقة الدجاج ماجي ملح أقل، ويُحفظ ساخناً على حرارة خفيفة.
يُربّت السمك ليجفّ ثمّ يُمسح بواسطة فرشاة بالكمية المتبقية من زيت الزيتون، ويوضع في مقلاةٍ مسخّنة غير قابلة للالتصاق. يُطهى الفيليه، مع المحافظة على الجانب المغطّى بالجلد نحو الأعلى، حتى يكتسب لوناً جميلاً.
يُسكب القليل من الصلصة بواسطة المغرفة في كلّ طبقٍ، ثمّ يوضع السمك فوقها.

اضافة تعليق

الاسم الشخصي *

 

المنطقة / البلدة

البريد الالكتروني

 

عنوان التعليق *

 

التعليق *

 

الصفحة الاولى | الاعلان في الموقع | اتصلوا بنا |                                                                                                                                                                                               Powered By ARASTAR