www.almasar.co.il
 
 

2015-03-30 10:45:25 -> قوات الاحتلال الإسرائيلي تعتقل 17 فلسطينيا في مناطق متفرقة بالضفة الغربية المحتلة   2015-03-30 10:32:31 -> بلدية باقة توزع نشرة توعوية عن يوم الأرض الخالد   2015-03-30 09:51:59 -> مصرع قاصر (16 عامًا) من شفاعمرو وإصابة آخرين في حادث طرق ذاتي في المدينة   2015-03-30 09:50:11 -> الجماهير العربية في البلاد تحيي اليوم الذكرى الـ 39 ليوم الارض الخالد بمسيرات مركزية في الجليل والنقب   2015-03-30 09:46:21 -> الجيش المصري يكتشف داخل فناء ثلاثة منازل في رفح على الحدود مع قطاع غزة نفقا بطول النفق حوالى (2.8) كم وعمق (3) امتار تحت سطح الأرض    2015-03-30 09:45:30 -> المحكمة المركزية في القدس تدين رئيس الوزراء السابق ايهود اولمرت بتهمتي الغش والاحتيال واساءة الائتمان    

باقة الغربية: المدير العام لحزب العمل يلتقي سكرتري افرع الحزب في الوسط العربي‎

التقى ظهيرة امس المدير العام لحزب العمل المحامي شمعون بطاط في مقر...

الجماهيري بام الفحم يواصل العمل في مشروع "عمار يا بلد"- صور إضافية

يتواصل الجهد المبارك الذي إنطلق يوم الثلاثاء الماضي مؤذناً ببداية...

منى زكي: أعمل على إبعاد إبنتي عن الأضواء

أكدت الممثلة المصرية منى زكي بأنها تعمل دائماً على إبعاد ابنتها "لي...

ما هي الطرق للحصول على صديقات جدد

وسعي دائرة معارفك بمجرد الانتهاء من الدراسة سوف تلاحظين بأن العدد...

الارصاد: عاصفة ثلجية هي الأعنف تاريخيًا ستضرب البلاد نهاية الاسبوع

أجمعت هيئات الأرصاد الأوروبية والروسية على أن منطقة الشرق الأوسط...

الباحثة أماني عطا الله - غزة: تموز يوليو 2014 اكبر من نصر وابعد من عدوان

لا يشبه تموز يوليو غيره من الشهور ولا فلسطين تشبه غيرها من البلدان ولا...
  ما رأيك بنتائج اتخابات الكنيست بالنسبة للقائمة المشتركة؟

على مستوى التوقعات

ادنى من المتوقع

لا راي لي

ام الفحم 22-32
الناصرة 31-20
بئر السبع 33-21
رامالله 32-22
عكا 29-23
يافا تل ابيب 29-24
القدس 32-18
حيفا 31-23

طريقة عمل سمك سلطان ابراهيم مشوي بالصوص فيارج

التاريخ : 2012-03-24 15:00:25 |



مقادير سمك سلطان ابراهيم مشوي بالصوص فيارج :

1700 غ من سمك سلطان ابراهيم٬ فيليه
6 حبات متوسطة الحجم من الطماطم
3 حبات من الفليفلة الحلوة الحمراء
رشة من الثوم المعمّر٬ المفروم
رشة من الطرّخون الطازج٬ المفروم
رشة من الحبق الطازج٬ المفروم
3 ملاعق طعام من زيت الزيتون
150 مل من عصير الحامض
رشة من الفلفل الأسود المطحون
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل٬ مذوّبان في 50 مل من الماء المغلي

طريقة سمك سلطان ابراهيم مشوي بالصوص فيارج :

طريقه عمل سمك سلطان ابراهيم مشوي بالصوص فيارج
يُغسل فيليه السمك ويُجفّف بلطف. يوضع في وعاءٍ دائري، ويُرش عليه الملح الخشن، ثمّ يُحفظ في البراد لمدّة 24 ساعة.
تُقشّر الطماطم وتُنزع بذورها، وتُقطّع إلى مكعّبات صغيرة. تُغلّف الفليفلة الحلوة الحمراء بورقة من الألمنيوم وتُخبز لمدّة 20 دقيقة في فرنٍ محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية، ثم تُقشّر وتُقطّع إلى مكعّبات صغيرة، وتُخلط مع الطماطم، الأعشاب المفرومة، ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض في قِدرٍ صغيرة؛ ثم يُتبّل المزيج بالفلفل الأسود ومرقة الدجاج ماجي ملح أقل، ويُحفظ ساخناً على حرارة خفيفة.
يُربّت السمك ليجفّ ثمّ يُمسح بواسطة فرشاة بالكمية المتبقية من زيت الزيتون، ويوضع في مقلاةٍ مسخّنة غير قابلة للالتصاق. يُطهى الفيليه، مع المحافظة على الجانب المغطّى بالجلد نحو الأعلى، حتى يكتسب لوناً جميلاً.
يُسكب القليل من الصلصة بواسطة المغرفة في كلّ طبقٍ، ثمّ يوضع السمك فوقها.

اضافة تعليق

الاسم الشخصي *

 

المنطقة / البلدة

البريد الالكتروني

 

عنوان التعليق *

 

التعليق *

 

الصفحة الاولى | الاعلان في الموقع | اتصلوا بنا |                                                                                                                                                                                               Powered By ARASTAR