www.almasar.co.il
 
 

2014-07-22 17:31:15 -> النائب مسعود غنايم: ليبرمان يتصرف كالثور الهائج في سباقه نحو كرسي رئاسة الحكومة   2014-07-22 17:31:04 -> اسرائيل تقر اخيرا بفقدان آثار الجندي شاؤول ارون بعد يومين من اعلان حماس عن اختطافه   2014-07-22 17:30:32 -> النائب طلب أبو عرار:" من طلبت تقديمي للمحاكمة هي التي يجب ان تحاكم لعنصريتها وتحريضها ضد العرب..."   2014-07-20 12:52:08 -> نتنياهو: لا مقارنة بين دولة ديموقراطية وتنظيم إرهابي   2014-07-20 12:51:54 -> الجيش الاسرائيلي يعلن توسيع العملية البرية بغزة   2014-07-20 12:51:40 -> إسرائيل تعترف بمقتل ضابط وجندي جديدين   2014-07-20 12:51:28 -> مواجهات بين متظاهري اليمين واليسار في تل أبيب وحيفا   2014-07-20 12:51:12 -> كي مون وعباس إلى الدوحة لمحاولة وقف إطلاق النار   2014-07-20 12:50:58 -> ريشيت بيت: 100 صاروخ تجاه إسرائيل خلال 24 ساعة   2014-07-20 12:50:46 -> السيسي يعلن الحداد ثلاثة أيام بعد مقتل 21 جندي مصري   2014-07-20 12:50:26 -> تعرض قوة إسرائيلية لإطلاق نار عند الحدود اللبنانية   2014-07-20 12:50:13 -> ريشيت بيت: القسام يصيب مدرعة للجيش الاسرائيلي إصابة مباشرة   2014-07-20 12:50:01 -> عباس: إسرائيل ترتكب مجزرة بشعة في غزة   2014-07-20 12:49:44 -> تضارب الأنباء حول وصول مشعل إلى القاهرة لمناقشة مبادرتها   2014-07-20 12:49:28 -> موفاز يقترح دوراً للسعودية والإمارات في نزع سلاح غزة   

شاكر فريد حسن: "لن تقبروا شعباً فجر المقابر وانبعث عملاقاً"..!

ليست المرة الأولى التي تقترف فيها قوات الاحتلال الصهيوني مجزرة دامية...

ملحم زين يخضع لعملية تصغير معدة

بعدما قام الفنان ملحم زين عدة مرات بنظام غذائي لتخفيف وزنه وباء...

سيميلاك بدون زيت نخيل يسهّل عمل الجهاز الهضمي لدى طفلك

ها قد اتت طفلة جديدة الى البيت والانفعال كبير جدا، الا انه توجد دوما...

ما هي الطرق للحصول على صديقات جدد

وسعي دائرة معارفك بمجرد الانتهاء من الدراسة سوف تلاحظين بأن العدد...

هشام عبد الرزّاق / قصة قصيرة: البطل

كان أصدقائي في ذلك الصباح يعبّرون عن إعجابهم بعملي البطولي يوم الأمس...

دراسة ألمانية: نوم القيلولة يقي القلب ويجدد النشاط

أوضحت دراسات ألمانية متعددة أن الخلود للنوم خلال وقت القيلولة لمدة لا...
  هل تعتقد ان رد لجنة المتابعة على العدوان على غزة ارتقى لمستوى الحدث؟

لا رأي لي

لا

نعم

الناصرة 36-24
بئر السبع 37-22
رامالله 35-23
عكا 30-26
يافا تل ابيب 28-24
القدس 34-23
حيفا 33-24

طريقة عمل سمك سلطان ابراهيم مشوي بالصوص فيارج

التاريخ : 2012-03-24 15:00:25 |



مقادير سمك سلطان ابراهيم مشوي بالصوص فيارج :

1700 غ من سمك سلطان ابراهيم٬ فيليه
6 حبات متوسطة الحجم من الطماطم
3 حبات من الفليفلة الحلوة الحمراء
رشة من الثوم المعمّر٬ المفروم
رشة من الطرّخون الطازج٬ المفروم
رشة من الحبق الطازج٬ المفروم
3 ملاعق طعام من زيت الزيتون
150 مل من عصير الحامض
رشة من الفلفل الأسود المطحون
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل٬ مذوّبان في 50 مل من الماء المغلي

طريقة سمك سلطان ابراهيم مشوي بالصوص فيارج :

طريقه عمل سمك سلطان ابراهيم مشوي بالصوص فيارج
يُغسل فيليه السمك ويُجفّف بلطف. يوضع في وعاءٍ دائري، ويُرش عليه الملح الخشن، ثمّ يُحفظ في البراد لمدّة 24 ساعة.
تُقشّر الطماطم وتُنزع بذورها، وتُقطّع إلى مكعّبات صغيرة. تُغلّف الفليفلة الحلوة الحمراء بورقة من الألمنيوم وتُخبز لمدّة 20 دقيقة في فرنٍ محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية، ثم تُقشّر وتُقطّع إلى مكعّبات صغيرة، وتُخلط مع الطماطم، الأعشاب المفرومة، ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض في قِدرٍ صغيرة؛ ثم يُتبّل المزيج بالفلفل الأسود ومرقة الدجاج ماجي ملح أقل، ويُحفظ ساخناً على حرارة خفيفة.
يُربّت السمك ليجفّ ثمّ يُمسح بواسطة فرشاة بالكمية المتبقية من زيت الزيتون، ويوضع في مقلاةٍ مسخّنة غير قابلة للالتصاق. يُطهى الفيليه، مع المحافظة على الجانب المغطّى بالجلد نحو الأعلى، حتى يكتسب لوناً جميلاً.
يُسكب القليل من الصلصة بواسطة المغرفة في كلّ طبقٍ، ثمّ يوضع السمك فوقها.

اضافة تعليق

الاسم الشخصي *

 

المنطقة / البلدة

البريد الالكتروني

 

عنوان التعليق *

 

التعليق *

 

الصفحة الاولى | الاعلان في الموقع | اتصلوا بنا |                                                                                                                                                                                               Powered By ARASTAR